客家擂茶有名堂

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词曲唱：琴江汉 （快板念白： 相传三国时期，刘备带兵驻扎江南，恰逢酷暑， 将士们因水土不服又拉又吐； 加上疟疾流行，一个个病倒，四处求医问药也无济于事。 幸亏有位客家阿婆善心帮助，动员乡亲们用生米生茶和生姜制成了擂茶， 给将士们食用，才把病情控制住。 使得刘备的军力能够恢复，打了胜仗。 客家擂茶因此名扬天下，盛传千古。） 无论是明清宋唐 还是当今时光， 有客家人住的地方， 就有擂茶飘香。 摆出大陶钵， 拿起圆木棒； 放几把，生米生茶生葱姜， 舂呀捣呀，擂呀磨呀， 磨烂熬成汤。 来来来！你一碗，我一碗； 清热解暑，防风祛寒， 延年益寿得安康。 无论是东亚南洋， 还是本地他乡， 有客家人住的地方， 就有擂茶飘香。 摆出大陶钵， 拿起圆木棒； 放几把，花生春茶芝麻糖， 擂呀磨呀，舂呀捣呀， 捣碎煮成浆。 来来来！你一碗，他一碗； 充饥解渴，提神醒脑， 强身健体力气壮。 啊，客家擂茶有名堂， 又是羹，又是汤， 又是茶水，又是杂粮； 可荤可素，可淡可咸， 可辣可麻，可甜可香； 多多花样。 啊，客家擂茶有名堂， 千载留芬芳，万世美名扬！