妈妈做的酸豆角

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妈妈做的酸豆角
赵秀富词曲 亚坤演唱

架上垂挂嫩绿条，
妈妈挎篮摘豆角。
河水洗，井水漂，
摊开晾晒减湿潮。
放进瓦坛盐水泡，
静待时光慢慢熬。
但见色翠香味飘，
一坛酸豆腌好了。

盛出一把翠娇娇，
切成寸段小条条。
添点米酒加点辣，
酸香扑鼻满屋绕。
妈妈做的酸豆角，
脆嫩爽口无腥臊。
佐饭佐粥都适配，
去油解腻有奇效。

妈妈做的酸豆角，
一口解锁舌尖妙。
妈妈做的酸豆角，
是我犯馋的解药。
有了妈的酸豆角，
天涯海角任我飘！